مواد لازم : مرغ : ۱ عدد، ریز خرد شده نمک، فلفل و پودر سیر : به مقدار لازم زعفران : به مقدار لازم پیاز : ۱ عدد، ریز سرخ شده کره : ۲۰ گرم فلفل دلمه : ۱ عدد متوسط، نگینی ریز شده (به دلخواه)
طرز تهیه :
مرغ را پوست گرفته و خرد کنید ( گوشت مرغ همراه با استخوان خرد میشود )، سپس شسته و و بگذارید آب آن کاملا خشک شود.
تکه های مرغ را در تابه مناسبی اما بدون روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید، نمک، فلفل و پودر سیر را افزوده، درب تابه را گذاشته تا با بخار خودش پخته شود.
پس از اینکه گوشتها پخته شدند زعفران را اضافه کنید و بعد از اینکه آب جوجهها کشیده شد کره را بیفزایید و اجازه دهید با کره تفت بخورد.
در صورت دلخواه پیاز داغ و فلفل دلمه را به مواد افزوده و بعد از چند بار هم زدن جوجهها را در ظرف مورد نظر چیده و همراه با برنج یا نان سرو نمایید
عنوان | پاسخ | بازدید | توسط |
شیطان پرستی-تحلیلگردکترحسن عباسی | 0 | 111 | serj |
دانلودکلیپ:مقابله به مثل دکترحسن عباسی | 0 | 167 | serj |
نقدفیلم وسریال-سریال لاست و24و........حتما دانلود کنید. | 0 | 146 | serj |
شاهین نجفی-شلیک........مرگ......؟ | 0 | 120 | serj |
شاهین نجفی-دانلودکلیپ مقابله ما دانلودکنید. | 0 | 155 | serj |
احترام عجیب به تایتانیک | 2 | 127 | adminking |
راه های تضمینی برای عمیق تر کردن روابط عاشقانه | 0 | 111 | adminking |
وای عجب مطلبی اینو از دست ندین | 0 | 98 | adminking |
نقدفیلم -سرج | 0 | 146 | serj |
نظر شما درمورد چادر ،حجاب و پوشش مردم چیه ؟ | 2 | 156 | adminking |
سیستم تبادل نظر و بحث و گفتگو بین کاربران محترم | 0 | 141 | adminking |
سلام انجمن کلوپ فعال شد | 0 | 130 | adminking |
سلام | 0 | 143 | adminking |